България

За доставка

ДОСТАВКАТА е БЕЗПЛАТНА и се осъществява с куриерска фирма "СПИДИ" за България. 

Можете да закупите "Лято в Прованса" от офиса на Goodlife.bg в София, ул. "Пирински проход" 24а или от La Cave du Moulin на ул. "Солунска" 33.

За книгата

Идеята да направим “Добра година” дойде от само себе си. Беше краят на септември 2021 г. и нашата първа книга „Готви умно“ беше в печатницата. На чаша вино вечерта обсъждахме колко ни хареса процесът по нейното създаване. От дума на дума решихме, че искаме да създадем нова кулинарна книга, в която да извървим пълния годишен цикъл, като основният критерий за подбор на рецепти са сезонните продукти.

В резултат, голяма част от близо 150-те рецепти в книгата са вдъхновени от интересен зеленчук, плод или протеин, който е в най-добрия си вид в определен период от годината. 

Защо “Добра година” ли?

Защото традиционно този израз се свързва с отглеждането на нещо. Например на плодове и зеленчуци или животни.

Свързваме го с плодородието и добрата реколта. С това да посадиш нещо, да го отгледаш, да го обереш, а след това да го приготвиш или съхраниш по най-добрия начин. Дори ако единственото, което отглеждаш са няколко саксии с билки на прозореца, удоволствието от това да гледаш как нещо расте под грижите ти е несравнимо. Променя се и отношението ти към продуктите, които готвиш. Ставаш по-отговорен и мислиш повече за това как да ги оползотвориш и как да извлечеш най-доброто от тях.