Оригинален Нож на готвача TOJIRO от серията TOJIRO A-1 VG10, изработен от трипластова стомана. Произведен в Япония.

Най-универсалният кухненски нож, предназначен за рязане и наситняване на различни продукти, сред които месо, зеленчуци и риба. Достатъчно дългото острие позволява да режете големи порции. 

Серията TOJIRO VG10 е предназначена и за домашна употреба. Острието е същото като нашия професионален модел - VG10 със стоманена сърцевина, облечена от 13-хромна неръждаема стомана. Ножът се отличава както с професионална острота, така и с лесна поддръжка.

Острието е настроено на подходяща дебелина за домашна употреба, така че да може да се държи и да реже храната с по-малко натиск. Дръжката е направена от подсилена черна дървесина, която се използва широко от професионалистите. Въпреки че функцията му е същата като за професионална употреба, ножът се характеризира и с леко тегло, за да е удобен и за домашна употреба.

Историята на ножовете TOJIRO започва с нож за плодове от неръждаема стомана, пуснат през 1955 г. По това време се оказва, че остриетата от неръждаема стомана не са достатъчно остри в сравнение с въглеродната стомана. TOJIRO преследва все по-високо качество в производството на ножове, следвайки непрекъснато усъвършенстване и развитие. Искаме да осигурим не само острота на острието, но и усещането, че ножът се побира удобно в ръцете Ви, докато го използвате, ставайки ваш помощник. Продължаваме усилията си да произвеждаме внимателно ножове, така че всеки един нож TOJIRO да  Ви осигури удовлетворение от добре свършената работа.

Тук в TOJIRO обединяваме японската традиция и съвременната технология - пресоване на ламаринена стомана чрез щамповане. С други думи, ние се възползваме от качеството на обкованата стомана и високата ефективност на производството на съвременните машини.

Нашите ножове, произведени по традиционни техники и съвременна индустриална технология, са високо ценени не само в Япония, но и по целия свят.