Най-добрата бутилка вино за всеки бюджет

Ръководство за най-добрите пенливи, бели и червени вина, във всеки ценови сегмент, от $5 до $50

Запази

159 млн. кашона вино... За страна като Америка, която няма великата винена история на места като Италия, където има "повече вина, отколкото църкви," това са впечатляващи продажби, основно дължащи се на поколението на новото хилядолетие, което миналата година е пило рекордни количества вино.

Но не смятайте, че всичко това е евтини брандове като Carlo Rossi и Crane Lake; изследванията показват, че тази генерация е не само нарастваща целева аудитория, но и демонстрира склонност да харчи над $20 за бутилка. Нека обаче бъдем реалисти.

Дори възходящият тренд на млади, изискани консуматори на вино не отменя очевидното: светът на виното понякога изглежда като добре охраняван дворец, вонящ на скованост и страдащ от липса на сексапил.

Тази стигма обаче не би трябвало да ви възпира да се наслаждавате на една от най-популярните напитки в света. Начинът, по който ние приемаме нещата, е че вместо да влизате в магазина, за да търсите перфектната бутилка, или да се ограничавате до конкретен стил, най-добрият вариант е да филтрирате предложенията по цена.

Доста по-добре е да работите в зададени параметри — примерно $15 за червено вино е стратегия, която се фокусира върху достъпност и добър вкус.

Ако подходите с друг план, сте обречени да се изгубите в опити да уловите “бели китове”, присъстващи само в избите на сериозните сноби. Затова се възползвахме от експертния опит на Уес Нарън, главен винен посланик на City Wine Tours, който е прекарал години в провеждане на уъркшопи и организация на дегустации.

Помолихме Нарън да подготви списък от достъпни, масови предложения, които са достъпни за всички портфейли.

И така, представяме ви най-добрите вина за всеки бюджет.

$5

Пенливо: Martini Rossi Asti 375 ml
Цена: $7
Регион: Пиемонт, Италия

Това е най-доброто, на което можете да разчитате за евтино пенливо вино. Повечето бюджетни пенливи вина —като J Roget и Andre — са чисти захарни бомби. Обикновено няма да откриете нищо читаво за под $10 в тази категория, освен ако не купувате половин бутилка. Затова изборът ни е Martini & Rossi Asti 375 ml.

С него получавате бленд от добити през есента гроздове москато, което му придава характерен лек и плодов вкус. Не се чувствайте виновни, ако го смесите със сок за някой брънч.

Бяло: Aveleda Vinho Verde
Цена: $5
Регион: Миню, Португалия

Vinho Verde се превежда като “зелено вино”. То е леко бяло вино от Португалия. “Зелено” е, защото се разпространява много бързо след добиването, и защото има лек зеленикав оттенък. Пресни, тръпчиви плодови вкусове със свежа лека пенливост като завършек.

В тази ценова ниша е трудно да избегнете преработените боклуци (като Charles Shaw и Cupcake), правени с изобилие от добавки, така че изберете истинско вино, направено от добро грозде, в простичък и чист стил: Vinho Verde.

Червено: Piccini Chianti
Цена: $6
Регион: Тоскана, Италия

Искате да си купите нещо от категорията на Three Buck Chuck? Пожелаваме ви късмет. Всъщност това е добро вино за правене на сангрия или греяно вино. Но харесва ли ви?

Похарчете малко повече и си вземете нещо преглъщаемо. Кианти се прави предимно от сорта санджовезе, и се смесва с други италиански сортове. Колкото повече санджовезе има в бленда, толкова по-ниска е цената. Това е гладко, лесно за пиене червено вино, с атрактивен вкус на тъмни череши.

$10

Пенливо: Jaume Serra Cristalino Extra Dry Cava
Цена: $10
Регион: Пенедес, Испания

Кава, пенливото вино от Испания, е абсурдно достъпно, и невероятно вкусно. То е отлична алтернатива на просекото или шампанското. Търсете разновидността “Extra Dry”, която всъщност – колкото и да е объркващо – означава “не толкова сухо” или “леко сладко.”

В този случай поучавате аромат на прясна круша и ябълка, и богати нюанси на цитрус, праскова и зелена ябълка.

Бяло: Domaine de Vaufuget Vouvray
Цена: $10
Регион: Долината на Лоара, Франция

Вувре е полусухо бяло вино, правено от шенин блан от долината на Лоара във Франция. То е перфектно вино за поднасяне на начинаещи, защото е вкусно и простичко. Тук получавате концентрация от богати аромати с лек меден вкус.

Червено: Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon
Цена: $10
Регион: Колумбия, Вашингтон

Това вино е многократно признавано за най-добро под $10. Ако държите магазин за вино, производителите направо ви извиват ръцете, за да ви убедят да купите цялата гама от Columbia Crest Grand Estates: шардоне, совиньон блан, мерло, зинфандел, сира и т.н.

Кабернето совиньон обаче е това, което е най-добре да вземете. Аромати на какао, слива и ванилия са допълнени от меки нюанси на тъмни плодове, демонстриращи комбинация от плод и отлежаване в дъбови бъчви.