Вината от Бордо 2015 са реколтата, който винените търговци чакаха отдавна.
След няколко трудни години, които накараха изкупвачите, търговците и потребителите да се питат дали системата en primeurs не е тотална отживелица, обещаваща реколта би могъл да съживи продажбите и да размърда системата от фючърси.
Въпреки че качеството не е толкова стабилно, колкото биха искали търговците от Бордо да бъде — някои производители имаха проблеми с валежите — общият потенциал е добър.
Търговците казват, че това може да се окаже реколтата, която да привлече по-млади клиенти и да рестартира фючърсния пазар.
И все пак остават два въпроса, докато предстои кампанията да започне: дали избите наистина още искат да продават вината си чрез фючърсна система, с цени, които ще привличат купувачи, но които ще оправдаят влагането на усилия от търговците в кампанията?
И дали американските потребители ще купуват в големи количества, ако цените са добри?
“За да бъде успешна кампанията за реколта 2015, цените трябва да са разумни," казва Кристиан Наваро, президент на Wally's Wines & Spirits в Лос Анджелис. "Това означава място за всички на масата за преговори.”
Трудни години, или просто сбъркана система?
Фючърсите на Бордо винаги са били базирани на фундаментален принцип: че първоначалната цена, предлагана от избите (със сериозна надценка чрез системата на изкупвачи и допълнителни надценки по пътя до купувачите на дребно) вероятно представлява най-добрата цена, която клиентите виждат, ако реколтата се окаже много добъра.
Към момента, в който бутилираните вина достигнат рафтовете на магазините за продажби на дребно, цената би могла да е и много по-висока, и елитните вина биха били по-трудно откриваеми. Реколта 2015 обещава типа качество, което купувачите би трябвало да оценят — ако обаче цената е подходяща.
Този винтидж е най-обещаващият от хитовото качество на 2009 и 2010. И тези два винтиджа ясно показват къде се объркаха нещата с фючърсите.
Подобно на падащи звезди, en primeur цените за най-добрите класифицирани реколти 2009 и 2010 се надигнаха, после паднаха. За разлика от падащите звезди, вината не изчезнаха — те все още са достъпни на пазара.
В много случаи тези вина могат да се открият сега по-евтино, отколкото бяха в момента на първоначалния си пазарен дебют.
Например Château Léoville Las Cases пусна своите вина от 2010 на цена €192 (преди прекупвачите) през 2011. С надценки и валутни курсове, цената на вината достигна на дребно около $302.
Сега в САЩ Léoville Las Cases 2010 могат да бъдат намерени от водещи търговци на средна цена от $303, като някои ги предлагат за $280.
Château Margaux 2010 дебютира при $802 (преди прекупвачите), приблизително за $1065 крайна цена на дребно. Сега то е достъпно на дребно за приблизително същата цена, като някои търговци слизат до $750.
Други Premier Cru също демонстрират сходни слаби резултати за фючърсите от винтидж 2009 насам.
“Трябва да купувате умно. За чисто инвестиционни цели, залагате на фактора на недостиг,” съветва Джеръми Нойе, президент и изпълнителен директор на Morrell & Company. Но за клиентите, които желаят вина за пиене, възможностите сериозно се разширяват.
“Има много добро вино от 2015, което би било чудесно да можете да пиете след 10-15 години.”
Коя е правилната цена?
На 18 април хонконгският милионер Питър Куок пусна фючърси за новата реколта 2015 на избата си в Померол Enclos Tourmaline, на цена €90 преди прекупвачите, или около $101. Виното ще се продава за около $130 на дребно в САЩ.
“Разпродадоха се за броени минути,” казва Филип Ларше, партньор в изкупвача Vintex. “Клиентите определено се интересуват от винтидж 2015. Хората го очакват, но продажбите ще зависят от цените.”
На 26 април Château Labégorce пусна фючърси при $20 преди прекупвачите, а Château Chasse-Spleen дебютира при $21.70. Прекупвачите и търговците съобщават за оживени продажби. “Chasse-Spleen 2015 е отлична инвестиция за пиене след 10-15 години,” коментира Нойе.
Прекупвачът от Бордо Жан-Пиер Русо коментира, че според него ако фючърсите за 2015 ще се продават, цените след прекупвачите трябва да са с 50% по-ниски от сегашните крайни цени на дребно за винтиджите 2005 и 2010. В САЩ Labégorce 2010 в момента се продава за $35-50, а Chasse-Spleen 2010 струва $38-45.
Собственикът на Château Valandraud Жан-Люк Тунвен коментира, че планира да пусне виното си при цена под €100, или $112. Реколта 2005 в момента се продава за $200 на бутилка, което поставя виното му в предпочитаната ниша на Русо.
Тунвен, който е и прекупвач, казва, че очаква силна търговия на фючърси на вина, продаващи се за $10-33 след прекупвачите.
В горната пазарна ниша, цените трябва да бъдат по-сдържани. “2015 е добра реколта, но трябва да е по-евтина от 2009 и 2010.”
Китай и САЩ искат едно и също
Силното търсене в Китай беше основен фактор за нарастването на цените на вината от 2009 и 2010. Тези времена обаче отдавна отминаха. Китайският пазар сега търси същите изгодни вина, които и САЩ.
Търсенето намаля след старта на кампанията на китайския президент Си Дзинпин срещу подкупите, тъй като пищните бизнеспартита просто спряха.
И все пак миналата година поръчките се възродиха и Бордо достави 5.3 млн. кашона вино в Китай, затвърждавайки наново позицията си на най-голям експортен пазар на региона.
Този нов растеж идва основно от разширяващата се средна класа в Китай, която пие — вместо да подарява - вносни вина, струващи под 120 юана, или около $18 на бутилка, казва Бруно Бодри, изпълнителен директор на вносителя и търговец ASC.
Най-големият продавач на ASC е портфолиото на Domaines Barons de Rothschild Lafite. Те са продали 320 000 кашона през 2015, без да броим вината от избите в Бордо.
Същевременно според Бодри “супер VIP” китайските клиенти изразяват таен интерес към фючърсите на Бордо 2015. “Това не са същите хора, които купуваха преди. Онези изчезнаха. Сега това са частни колекционери,” коментира той.
Дали американците все още купуват фючърси?
Американските търговци, които продават големи количества фючърси, са предпазливо оптимистични за предстоящата кампания.
“Надявам се да си върнем старите клиенти, може би дори и да привлечем младите хора в Америка, което според мен е изключително важно,” казва Ралф Сендс, купувач на елитни вина за K&L Wines в Калифорния.
“Надявам се тази реколта да предизвика интерес у младите хора, които да направят първата си скъпа покупка на en primeur пазара на Бордо.”
Не са малко тези, които са открили, че клиентите в момента предпочитат качеството, което Бордо осигурява в бутилки на цена под $100. “На пазара на дребно, нишата $30-70 е най-добрата,” казва Сендс. “Над $100 има изключително много други вина, които те могат да си купят и отнесат у дома още сега. Реколта 2012 се продава много добре, след като вече е на пазара.”
Барбара Хърман, купувач на елитни вина за Binny’s Beverage Depot в Илиноис, е съгласна с тази теза.
“Нашия бизнес с бордо под $50 на бутилка е много добър. Реколта 2012 се продава добре, както и по-стари вина с достатъчно добър произход, които често се появяват на пазара.
Продължаваме да продаваме кашони от бутилирани в избите вина в диапазона $8-15, което показва, че все още има голям интерес към бордото за ежедневна консумация.”
В Манхатън Нойе коментира, че неговата оптимална ниша за продажби на бордо емежду $100 и $275 и клиентите му предпочитат по-стари винтиджи от 1995, 1996, 2000 и 2005, идващи на пазара от прекупвачи и изби. “Бордо се завръща,” казва той.
За търговците въпросът е как да използват този предпазлив интерес и да го преобразуват в рестарт на фючърсите на Бордо. Което отново ги кара да изчакват и да видят какво ще направят избите.
Подобни статии
