Източник: Kfc.ie

Рецептата на KFC

Дали "една от най-големите търговски тайни в света" наистина е разкрита?

Запази

Тайният бленд от 11 билки и подправки, стоящ зад империята за пържени пилета на KFC, се описва като "една от най-големите търговски тайни в света".

Сега изглежда, че племенник на полковник Сандърс неволно я е разкрил пред целия свят.

Компанията коментира, че рецептата, публикувана преди дни в Chicago Tribune, не е автентична. Това обаче не спира ожесточените спекулации онлайн, че една от най-легендарните и старателно пазени тайни в историята на бързото хранене е разкрита.

Всичко започва, когато репортер посещава Джо Ледингтън, племенник на основателя на Kentucky Fried Chicken - полковник Харланд Дейвид Сандърс.

Репортерът работи по материал за туристическия раздел на Tribune за Корбин, Кентъки, където полковникът е започнал да продава пържени пилета. В един момент Ледингтън изважда семеен албум, съдържащ завещанието на втората съпруга на Сандърс, Клаудия Ледингтън.

На гърба на същия документ има ръчно записан списък с бленд от 11 билки и подправки, които да се смесят с две чаши бяло брашно.

Въпреки че Джо Ледингтън първоначално казва на репортера, че това е оригиналната рецепта, впоследствие заявява, че не знае със сигурност.

KFC - които са дъщерна компания на Yum Brands Inc. - коментираха, че рецептата, която репортерът е видял, не е реалният бленд, използван в момента в ресторантите на веригата.

"Много хора са твърдяли, че са разкрили рецептата през годините, и никой не е бил точен - и тази рецепта също не отговаря на реалността," гласи изявлението на KFC.

Компанията от Луисвил, Кентъки казва, че оригиналнатеа рецепта от 1940 г., записана ръчно от Сандърс, е затворена в цифров сейф, който е запечатан в 60 см бетонен саркофаг, и се наблюдава денонощоно от система за видеонаблюдение и откриване на движение.

Джо Ледингтън не отговори на молбите за коментар.

И така, дали това е тайната рецепта?

Ето 11-те подправки на KFC, според Ледингтън: