Източник: Pexels.com
Някога чудили ли сте се какво означава да работите в кухнята на ресторант от най-висок клас?
Ако отговорът на този въпрос е положителен, видеото по-долу ще ви даде кратък поглед към длъжностната характеристика на зам.-главния готвач - от млад готвач, работещ в доскоро удостоен с две звезди ресторант в Лос Анджелис; ресторантът е изгубил звездите си само заради спирането на издаването на пътеводителя през 2010.
Продуцирано от Foodie Channel, видеото следва деня на зам.-главния готвач Джоузеф Джонстън - от ранната му сутрин, започваща на пазара, до работата му в кухнята на ресторанта Mélisse, притежаван от главния готвач Джозая Читрин.
Видеото обяснява тежкия труд, свързан с работата в ресторант, и отразява напрежението, стремежът и решителността, необходими, за да изградите кариера като готвачи.
Филмът е красиво заснет и предлага поглед отвътре към живота на готвачите, далеч от звездния шум и славата, която много млади хора свързват с тази професия.
Какво е да бъдеш зам.-главен готвач в награждаван ресторант
Подобни статии
