Източник: Стоян Георгиев

Bistrello

Уютен и комфортен ресторант с елегантен интериор

Запази

От два месеца на улица "Княз Борис I" 66 в София има новооткрит ресторант.

Bistrello е уютен и комфортен ресторант с елегантен интериор и открита кухня, който предлага европейска и модерна фюжън храна, която е естетически издържана и съчетана с добра селекция от вино.

В прав текст

Максимално близо и максимално отворени към клиента. Максимално критични към нещата, които правим.

"Bistrello не е комерсиален тип ресторант, a ресторант, който ще е търпелив и ще търси ценители на продукта, който предлагаме", казва собственикът.

- Създадохме Bistrello с идеята за "уютно място, в което гостите да се чувстват комфортно и да имат хубаво преживяване, а не просто да се нахранят."

Мотото на собствениците и младия екип на ресторанта е: "Максимално близо и максимално отворени към клиента. Максимално критични към нещата, които правим."

Главният готвач на Bistrello Мирослав Димитров, който е възпитаник на кулинарната академия HRC, има сериозен опит в чужбина и България.

Неговото желание е Bistrello да предлага храна, която винаги да бъде с постоянно високо качество.

Bistrello има много добре оборудвана и отворена кухня, която дава възможност на гостите на ресторанта да видят какво се случва в нея - как се приготвят ястията, заготовките за храната и т.н.

"Нашата любима рецепта, която екипът ни всеки ден приготвя с желание, е съставена от качествени продукти, умел баланс между традиция и иновативност, голяма доза внимание към детайла, щипка авантюризъм и винаги придружена с откритост към клиента. Bistrello - индивидуалността е вдъхновена от разнообразието на съвременната европейска кухня и модерния фюжън стил, съпроводени от приятелско отношение и усмивка, които ще ви накарат да се почувствате специално", казват още от Bistrello.

Вижте и видеото с главния готвач Мирослав Димитров.