Метални американски лъжици
Ако има избор между метални западни лъжици и азиатски супени лъжици, това е почти гарантирано американизиран китайски ресторант. Повечето истински азиатски заведения не виждат нужда да има и двете. Въпрос на деликатност и хората може да спорят цяла вечност по този въпрос, но ако поискате лъжица, ще ви дам азиатска супена лъжица.
Всичко се поднася с индивидуална гарнитура от ориз
Азиатската храна обикновено се консумира семейно, но в американизираните заведения оризът е по-вероятно да бъде на отделни порции. Ако той се сервира индивидуално пред вас, вместо в средата на масата, това е показателно.
Американски десерти
Ако има американски десерт или пържен уонтон с мед и пудра захар, със сигурност това не е автентичен китайски ресторант.
Никакви азиатци не се хранят там
Ако единствените азиатци в ресторанта са работещите там, това винаги е признак, че не се намирате в автентичен китайски ресторант.
Сгънатото на три меню
Ако менюто изглежда като брошура за пощенска кутия, или нещо, което може да бъде поставено на вратата, повече от вероятно е мястото да е тотално американизирано.
Снимки на американизирани ястия в менюто
Това като тенденция е навлязло в азиатската култура, но ако видите снимка на пиле кунг пао отпред, със сигурност мястото е фалшиво.
Табелата/менюто използва стереотипен азиатски шрифт
Този шрифт адски дразни хората. Той е внедрен в културата на Америка още от най-ранните й дни, когато китайците са работили по железопътните линии. Той изгражда в някой, който не е азиатец усещането: "Еха, това трябва да е азиатска храна." Той визуално провокира това усещане. Странно е, защото в Санта Барбара уличните табели са с този шрифт. Съпругата ми много се дразни от него!
Торби, пълни с купчини поръчки за доставка
Ако има маса отстрани с натрупани върху нея торби с контейнери, или китайска сгъваема кутия с дръжки... ако видите такива неща готови за доставка, изключително вероятно е мястото да е фалшиво. Какво е по-американизирано от китайската храна за вкъщи?
Празни аквариуми
Ако има големи аквариуми, които са празни, това може да е американизиран ресторант. Живите морски дарове са важна част от автентичната китайска храна, така че празният аквариум показва, че те може би са еволюирали към по-американизирано меню с течение на времето, защото морските дарове са били твърде скъпи.
Има дракони навсякъде
Не се обиждайте, но вероятно това означава също американизирано място. Това върви заедно с неща като решетки и голям кръгъл портал. Съвременната китайска култура е доста модернизирана, така че е странно, ако буквално влизате в дракона.
Подобни статии
