Източник: Паоло Терци, Osteria Francescana.it
6) Mirazur (Ментон, Франция): до 1 година
Простата система за онлайн резервации на Mirazur позволява на гостите да резервират маса до една година по-рано. Успяхме да открием точно една резервация, достъпна за 8 септември, но практически всеки друг ден в следващите 12 месеца изглежда е зает изцяло.
Обмислете дали да не им се обадите по телефона или да не изпратите имейл, за да запитате дали няма някакви дупки в графика.
Mirazur
7) Mugaritz (Ерентерия, Испания): 3 до 6 месеца
Mugaritz се отличава от другите с това, че има един от най-непрозрачните календари в списъка.
Ресторантът отвори през април за настоящия си сезон, който продължава до 11 декември, но няма начин да разберете кои дати може да са достъпни: потенциалните гости просто трябва да попълнят формуляр с желаната дата и час, да се молят те да не са заети, и да натиснат Send.
Според опитни гости, може да чакате около 3-6 месеца за маса, в зависимост от времето на годината; възможно е да извадите и късмет със случайна дупка в графика, ако се окажете в северна Испания. (Ресторантът е затворен четири месеца в годината, което определено намалява възможностите за резервации.)
Mugaritz chef Andoni Luis Aduriz creates five dishes and recipes
8) Narisawa (Токио, Япония): поне 2 месеца
Не говорите или четете японски? Няма проблеми, Narisawa има онлайн система за резервации на английски, която е специално замислена за гости, пристигащи от чужбина.
Системата започва да приема резервации в 11 часа местно време в първия работен ден на месеца за следващите 2 месеца (това означава 5 часа сутринта българско време).
Ако пробвате на 1 юли, може да успеете да си уредите маса за август или септември.
Narisawa Tokyo - An Incredible Dining Experience
9) Steirereck (Виена, Австрия): 1 месец
Масите могат да се запазват за следващите три месеца чрез изчистената и лесна за употреба система за онлайн резервации на Steirereck.
За обяд маси са достъпни още утре; вечерята изисква малко повече предварително планиране, но има доста свободни маси от средата на юли нататък.
Das Steirereck: Im Takt der Saison
10) Asador Etxebarri (Акспе, Испания): 1-3 месеца
Този ресторант приема резервации само по имейл, и е отворен за гости само в събота вечер.
С нарастването на популярността на ресторанта в последните 5 години, за успешна резервация може да са нужни до 3 месеца, в зависимост от броя гости. На обяд маси се уреждат осезаемо по-лесно, тъй като обядът се предлага 6 дни в седмицата.
Etxebarri: the World's Best Barbecue
Подобни статии
