Източник: Стоян Георгиев, Goodlife.bg
Източник: Стоян Георгиев, Goodlife.bg
Източник: Стоян Георгиев, Goodlife.bg
Източник: Стоян Георгиев, Goodlife.bg
Източник: Стоян Георгиев, Goodlife.bg
Източник: Стоян Георгиев, Goodlife.bg
Източник: Стоян Георгиев, Goodlife.bg
От днес 11 септември София става първия град в България, който се включва в световния формат Restaurant Week.
Sofia Restaurant Week е един съвременен градски фестивал, който отговаря на нуждите на космополитните млади хора в София.
Tweeeet me!Стартът на инициативата беше даден с официална пресконференция в Музея за история на София.
В първото издание на Sofia Restaurant Week, от 11-и до 17-и септември, участват 25 ресторанта, които предлагат два вида тристепенно меню на преференциална цена от 25 лева.
„Sofia Restaurant Week е един съвременен градски фестивал, който отговаря на нуждите на космополитните млади хора в София. Това е начин хората да се отворят към новото и различното, да разчупят навиците си и да потърсят нови приятни вкусове в различни квартали на града“, заяви Кристин Милнър, управител на инициативата Sofia Restaurant Week.
„Ние положихме усилие всички, които проявяват интерес към Sofia Restaurant Week да имат възможност да посетят ресторант по избор на абсолютно достъпна цена – 25 лв за 3-степенно меню“.
В това отношение форматът се придържа към модела на другите големи градове и столици по света, при който цената е с 30% до 50% по-ниска от цените в менюто, а на някои места намалението е над два пъти.
Организаторите са били приятно изненадани от интереса към събитието и активността на хората, а вече има ресторанти, за които няма места.
Ако искате да станете част от популярния световен формат Restaurant Week, побързайте да направите резервация, защото интересът към събитието е много голям.
Това може да стане чрез резервационната система в сайта на фестивала, както и чрез мобилното приложение за Android и iOS.
Намерението на екипа на Sofia Restaurant Week е следващата година форматът да се реализира два пъти в София и в поне още един голям град.
„София е хилядолетна столица, която непрекъснато обогатява културния си календар с нови акценти. Целта е това разнообразие от прояви да покрива интересите и потребностите на столичани и гости на столицата от всички поколения. Мястото, на което откриваме седмицата, не е избрано случайно – тук сме в Музея за история на София, в който можем да се докоснем до миналото, можем да влезем в кухнята на нашите баби и дядовци, да разгледаме сервизите, в които те са се хранели през 19-ти и 20-ти век. Така ние опознаваме своите традиции, учим се да ценим и уважаваме историята си“, заяви Тодор Чобанов, зам.кмет на столицата по култура, образование, спорт и превенция на зависимости.
Столична община е партньор на инициативата.
„Кулинарният фест е първото мащабно събитие от този род в София и неговата мисия е да се впише като неотменима част от културната рамка на столичния град. Един от най-интересните проекти на Столична община за 2017 година е създаването на Ретро-кафене в този музей, като в него ще се предлагат само автентични и традиционни ястия и напитки, характерни за столичния град в минали епохи", каза още Чобанов.
На пресконференцията беше представена и идеята Sofia Restaurant Week да подкрепи усилията на Столична община да направи столицата привлекателна дестинация за кулинарен туризъм, като добави и добрата храна в атрактивни ресторанти към богатия културен календар на столицата.
В България има около 20 000 заведения за хранене. От тях близо 6 000 са ресторанти, от които 90% са клиенти на МЕТРО.
Tweeeet me!Партньор на Sofia Restaurant Week е и МЕТРО Кеш енд Кери България – най-голямата компания за търговия на едро в България.
„МЕТРО България е основен партньор в Sofia Restaurant Week като компания, свързана с културата на гостоприемството и предлагането на храна. Мнозинството от ресторантите, участващи в Седмицата са наши клиенти. В България има около 20 000 заведения за хранене. От тях близо 6 000 са ресторанти, от които 90% са клиенти на МЕТРО“, заяви Атила Йенисен, главен изпълнителен директор на компанията, който за първи път говори пред българските журналисти.
В допълнение г-н Йенисен уточни, че Седмицата на ресторантите в София дава официален старт на събитията от програмата на МЕТРО „Ден на Предприемача – 11 октомври“.
Празникът ще бъде честван едновременно във всички 25 държави, в които оперира МЕТРО Кеш енд Кери, а специално за този повод МЕТРО България е създала и рекламира активно онлайн платформата Ден на предприемача.
На нея независимите предприемачи ще могат да предложат на клиентите си разнообразни оферти, уникални продукти или услуги, разработени специално за събитието.
“С участието ни в тази седмица ние даваме израз на желанието си да помогнем на ресторантите да имат повече клиенти и да работят с един стабилен и устойчив партньор, каквато е нашата компания“, каза още Йенисен и допълни, че друго голямо желание на МЕТРО България е да открие забравените перли – автентичните български продукти и вкусове, все още запазени от малките производители и да ги върне на истинското им място.
Ресторантите, които участват в Sofia Restaurant Week
Клуб Пушкин, Edosushi, Crystal Steak House, Di Valli, Егур Егур, 33 Гастронавта, L'instant, Шафран, Кактус, Orient Garden, MOMA, Кастело ди Сан Марино, Сезони (х-л Хилтън), Соул Кичън, Табиет, Таланти, Котилото, Багри, Вино и Тапас, Избата Винарна, Мармо, Розе, Щастливото Прасе, Петрус.
Sofia Restaurant Week има и един важен социален акцент в подкрепа на хората с хората с възпалителни чревни заболявания, за които прясната и качествена храна е много важна, посочиха организаторите
„Това е една от най-уязвимите социални групи и точно затова заставаме без колебание зад тяхната кауза и стремеж към пълноценен живот, подчертаха те. В знак на съпричастност към хората с възпалителни чревни заболявания всички 25 ресторанта, които се включват в Sofia Restaurant Week ще поставят на видно място специални информационни стикери.
„Ценим тази подкрепа, защото тя доказва, че обществото ни става все по-чувствително към проблемите на пациентите, които в ежедневието си срещат трудности от най-различен характер“, заяви Димо Гатев от пациентската организация Българска Асоциация „Болест на Крон и улцерозен колит.“
Подобни статии
