Може и да сте имали късмета да проектирате от нула кухнята си, може и да не сте. В най-лошия случай сте под наем и кухнята ви върши някаква работа, но ви дразни при всяко обръщане — и най-често е сръчно сглобена каша от крайно различни неща: съдомиялна от един доставчик, плот за рязане от друг, и шкафове, които гордо сте купили от IKEA.
Henrybuilt, компания от Сиатъл за изработка на кухни по поръчка, се е специализирала в проектиране на цялостнo кухненско обзавеждане, които могат да се адаптират към вашите нужди. Но дори и да не се замисляте за интегрирана система като тяхната, все пак има нещо, което можете да научите от компания, ценяща общото удобство на работа и свързаност в кухнята повече от всичко друго.
Ето 8 неща, които всички ние си заслужава да разберем за дизайна на кухни.
1. Кухненските "системи" не са нещо ново.
Когато Скот Хъдсън основава Henrybuilt преди 15 години, "интегрираните" кухни отдавна са популярна тенденция в Европа, където потребителите не се колебаят да купят цяла кухня от един и същ доставчик. И тези кухни също са били модулни и адаптиращи се, но не са изглеждали изкуствено в иначе уютен дом — така че Henrybuilt са пренесли тази тенденция в САЩ и са акцентирали върху качеството. (Дядото на Скот, на който е кръстена фирмата, е бил производител на шкафове и дърводелец; естетически частите на мебелите му са били топли и приветливи, но същевременно и дълго издържащи и архитектурно разумни.)
Концепцията има смисъл: в самото начало на дизайна, замислете се, че кухнята ви е нещо като екип, цялостен работещ добре инструмент; после я изградете точно с тази мисъл. (Вместо да започвате с уредите, които желаете, и да размествате всичко останало, така че да се побере около тях).
2. Не всички материали е задължително да са традиционни.
"Вместо да използваме всеки нов материал, който можем да открием," обяснява Хъдсън, "се опитваме да намираме фундаментални материали, които бихме могли да използваме по много различни начини (както примерно се употребява брашното при готвене)." Например дърво и мрамор могат да се използват за задни панели или плотове. Кожата добавя мекота, например на дръжките на чекмеджета, а месингът изглежда ефектно. Но новите неща не са непременно табу.
За части от кухните, които са "подложени на сериозна употреба, но обикновено се правят от по-некачествени материали, тъй като не са толкова пред очите на хората," примерно чекмеджетата и рафтовете, и дори долните кухненски шкафове, дизайнерите на Henrybuilt включват материал, наречен Paperstone, свръх-издръжлив и водоустойчив композитен продукт, правен от хартия и гума. Той дори върши работа като горен плот, като изглежда лъскаво, но е издръжлив на сериозна употреба.
3. Цената може да е подвеждаща.
Когато сглобявате кухня "на парче", плащате на цял куп търговци и магазини — което си има своите плюсове, ако търсите много експерти, но води до липса на прозрачност за крайната цена (и съответно за вашия бюджет).
Когато поръчвате система специално за вас от специализирана фирма, няма посредници, така че всичките пари, които давате, се влагат в качество, което получавате (и средната цена за модулните системи обикновено е по-ниска от съпоставимите магазинни решения). С което далеч не твърдим, че това е най-добрият или единствен начин да купувате кухня — но все пак отделянето на достатъчно време, за да разберете къде отиват парите ви, ще ви направи по-умен и икономичен клиент.
4. Възможно е да организирате ефективно чекмеджетата.
Има раздел на сайта на Henrybuilt, наречен "вътрешни компоненти", който отваря цяла гама от дизайни зад затворените чекмеджета: плитки блокчета за ножове, "дъска за прибори", разделяща лъжици и шпатули с прости преградки, и рафт за подправки, който изглежда като амфитеатър — с всяко ниво, съдържащо бурканчета с подправки, така че да ги виждате с еднаква лекота.
Обратно, дори най-строго организираните кухни обикновено разкриват известен хаос в чекмеджетата (купените от магазина държачи на прибори никога не са с точния размер!). Ако заложите на нещо поръчково там, където то не се вижда, се хаби по-малко ценно място - и дори ще ви е приятно да посягате за прибори.
5. Детайлите са важни, може би дори са най-важното.
Функционалната елегантност може да се проследи в обмислянето на малките неща: примерно дъски за рязане, които невидимо се плъзват в скрити места, предназначени да ги побират, но и се захващат за плота за удобно рязане. D-образни дръжки на чекмеджета, които не притискат пръстите и са проектирани да изглеждат балансирано с другите дръжки и места за закачане в пространството. Или дръжка на хладилника, която стига точно до края на плота (така че да се избегнат неудобни ъгли или празноти).
Като цяло детайлите, които са добре обмислени, ще превърнат колекцията от отделни части в едно единно цяло.
6. "Интегрирано" не означава 100% поръчково.
Повечето компоненти в интегрираните кухни подлежат на адаптиране като размер до по-малко от сантиметър. Това не е нещо чак толкова по-различно от силно адаптирана версия на модулния дизайн, понижаващ цените откак производителите са спрели да правят всяка отделна кухня по изрични спецификации. IKEA шкафовете може и да са по-евтини, но пък ще изискват да поработите върху тях, за да се поберат в пространството, вместо да ги използвате (което вероятно е реалният ви приоритет, нали?).
7. Стените на кухнята също могат да бъдат инструменти.
Това, което Хъдсън нарича вътрешна архитектура и интериорен дизайн — "не шкафове, набутани в ъглите" — е мисленето, че кухнята сама по себе си е инструмент, и всеки сантиметър от този инструмент си заслужава да ви бъде полезен.
Затова Henrybuilt са измислили "функционални стени", които са по-умни от обичайните разпределения на пространството: примерно месингови дръжки, които могат да се разпъват, за да се поставят рафтове (или къси закачалки за кухненски съдове) на местата, където желаете, и дъски за рязане, прибиращи се директно в стенния панел зад мивката.
Естествено, не всяка компания за модулни кухни ще предлага подобни решения, но си заслужава да помните: където има стена, има пространство и за съхранение, и за дишане — и е възможно да ги нагодите към вашити нужди, без цялото пространство да изглежда претрупано.
8. Не оставяйте уредите да определят вашия дизайн.
Изкусително е (тъй като чакаме много години, за да станем възрастни и да си купим първата си съдомиялна, която да ни спести миенето на ръка) да настояваме на определени брандове имодели, преди изобщо да се замислим как ще изглежда останалата част от кухнята. "Уредите са много изкусителни," коментира Хъдсън, "но също така и често се превръщат в повод, на който сте завързани, вместо вие да командвате парада."
За Henrybuilt въпросът е по-скоро кое най-добре се нагажда към техните компоненти ("има определени брандове и модели, които се интегрират по-добре от другите," признава директорът им по маркетинга Лайза Дей), но основният акцент за всеки потребител остава следният факт: има много отлични уреди на пазара, но цялостното удобство и оптимизация на дизайна на кухнята - и пригодността на помещението за ефективна работа, и доставянето на удоволствие от готвенето - са по-важни от спецификациите на съдомиялната ви.
Подобни статии
