Източник: Стоян Георгиев, Goodlife.bg

15 страхотни кулинарни дестинации

В Европа

Риоха, Испания

Тук винарството е най-развито в цяла Испания, но освен на напитката на боговете, в Риоха може да се насладите и на вкусно приготвени гозби.

Винарната Dinastía Vivanco е едно от впечатляващите места в района, както и Museum of the Culture of Wine, и страхотният ресторант в съседство, който предлага гледка към лозята и градините лавандула.

Копенхаген, Дания

Първото нещо, за което всеки ценител кулинар се сеща при споменаването на Дания е Noma.

Ресторантът на Рене Реджепи е бил сред най-добрите в света три поредни години. Местата в него са постоянно резервирани, а двайсетте ястия в менюто никак не са евтини.

Слава Богу, наоколо има по-достъпни заведения като Relæ в квартал Nørrebro, където главният готвач Christian Puglisi, чиракувал в at El Bulli и Noma, прави наистина новаторски гозби.

Ница, Франция

Най-популярното ястие в този морски град е salade niçoise и се прави от риба тон, яйца, маслини, домати, аншоа и други подправки (няма строго определен списък продукти).

По улиците също се продава много храна. За да опитате сандвич pan bagnat със salade niçoise и хрупкави палачинки с брашно от нахут отидете в La Socca d’Or tsocca.

Не бива да пропускате да опитате и писаладиерите в Boulangerie Lagache, както и да се насладите на приятна разходка на близкия кей.

Атина, Гърция

Освен старинните руини, Атина може да ви предложи изненадващо разнообразие от храни.

Непременно отидете в квартала Гази, за да опитате типични местни гозби. Това е мултикултурен, артистичен квартал ,в който заведенията са модерни, но с традиционна кухня, като кръчмата Oinomageirio .

Интересна атракция са и Culinary Backstreets, които организират кулинарни разходки из града, с цел да ви запознаят с местни ястия като souvlaki (свински дюнер), loukoumades (донъти) and и домашно приготвената ракия tsikoudia.

Виена, Австрия

Градът е познат най-вече със световното си културно наследство в областта на музиката, театъра и науката.

Срещите на виенските интелектуалци в миналото са се състояли в кафенетата skaffeehau, които векове наред са изпълнявали функцията на културни центрове.

Известното Café Central е било любимото заведение на руския марксистки революционер Леон Троцки. Тук се предлагат ястия като супа от опушена риба с кнедли от галета и картофи, тиквен пай и швейцарско задушено.

Лимасол, Кипър

Лимасол е най-големият и космополитен град по южното крайбрежие на острова.

В центъра на Лимасол има нова шикозна марина, която придава на стария град лъскав облик. Тук се намира и ресторантът Ta Piatakia (малки чинии), собственост на популярния кипърски телевизионен готвач Roddy Domalis.

Заведението е известно с вкусните си, новаторските ястия, които се приготвят за минути.

Херес, Испания

Този град, намиращ се в Андалусия, е известен с мавърските дворци, фламенкото, оябяздването на жребци и хубавите шунка и шери.

За начало на кулинарната обиколка може да посетите в González Byass bodega, домът на Tío Pepe, където се предлагат всякакъв вид питиета.

След това непременно отидете в The Montesierra ham company, замък, където се произвежда една от най-висококачествените шунки.

После може да опитате някое от вкусните ястия в ресторанта на замъка - morcilla, испанската версия на черен пудинг, чорисо или jamón (шунка), която се топи в устата.

Отскочи към Коментарите (0 ) ↓

Подобни статии

0 Коментара