Маринована сьомга с басмати ориз

Поднесете със свежа салата

Goodlife.bg

Източник: Goodlife.bg

04.12.2017 Всички рецепти от този автор →

55 мин.

40 МИН » 15 МИН

Лесно

3 - 4 порции

Запази

Philips Airfryer е уредът, с който може да приготвите любимите си ястия лесно и да бъдат наистина здравословни. Направете готвенето още по-приятно с удобния Airfryer с технология Rapid Air, която ви гарантира бързо и равномерно приготвена храна.

По случай предстоящите празници с Philips Airfryer приготвихме сочна сьомга със сладко-кисела марината, поднесена с басмати ориз и свежа салата.

Повече за Philips AirFryer можете да намерите тук.

ПРОДУКТИ:

Филе от сьомга - 450 г
Чесън - 2-3 скилидки
Зехтин - 2 с.л.
Бяло вино - 1 с.л.
Мед - 1 с.л.
Ябълков оцет - 40 мл
Дижонска горчица - 2 с.л.
Сол - 1 ч.л.
Черен пипер - 1/2 ч.л.
Пресен кориандър - 3-4 клонки

За сервиране:

Салатен микс - 200 г
Лимон - 1 брой
Басмати ориз - 200 г

Маринована сьомга с басмати ориз

Начин На Приготвяне

1

Сотирайте чесъна в зехтин

Нарежете почистеният чесън на ситно. В касерола загрейте зехтина и сотирайте чесъна на средно силен огън за 2-3 минути.
2

Добавете останалите продукти за маринатата

Прибавете виното и оцета. Разбъркайте и добавете горчицата. Гответе още 2-3 минути, докато сместа стане като емулсия.
3

Охладете сместа

Свалете съда от котлона и добавете меда. Разбърклайте добре и оставете сместа да с еохлади за 8-10 минути, като разбърквате от време на време.
4

Мариновайте сьомгата 30 минути

Сложете сьомгата в малък съд и залейте с маринатата. Разпределете я добре и оставете за 20-30 минути.
5

Гответе 12 минути в Airfryer

Гответе рибата 12 минути на 180 градуса.
6

Поднесете със свежа салата

Поднесете рибата топла със салата, басмати ориз и резени лимон.