Свински котлети с авокадо салца
Лесно и здравословно
През последните седмици имахме възможност да използваме Philips Airfryer - уред, който пържи с минимално количество мазнина или без никаква мазнина, само с горещ въздух?
С него приготвихме много рецепти - мариновани крилца, пилешки хапки с панко, панирани тиквички с панко и чили, сладки картофи, йоркширски пудинг, свински ребърца и още много вкусотии.
В тази рецепта решихме да ви покажем страхотни свински котлети, пържени картофи и една авокадо салца.
Това е едно чудесно предложение за вечеря - храната се приготвя само за 30 минути, а резултатът е сочен котлет, хрупкави картофки и много свежест от авокадо салцата.
Ако искате да научите повече за Philips Airfryer можете да прочетете - тук или на страницата на Philips тук.
Свински котлети с авокадо салца
ПРОДУКТИ:
- Свински котлети - 2 броя
- Сол - 1/2 ч.л.
- Халапеньо паста - 1 ч.л.
- Уорчестър сос - 2 с.л.
- Бял пипер - 1/2 ч.л.
- Лют червен пипер - 1/2 ч.л.
- Чесън на прах - 1/2 ч.л.
- Чери домати - 400 г
- Авокадо - 2 броя
- Червен лук - 1 глава
- Халапеньо от консерва - 3 с.л.
- Олио - 2 с.л.
- Пресен кориандър - 3-4 клонки
- Сок от лайм - 1-2 с.л.
- Сол - 1/2 ч.л.
- Бланширани картофи - 300 г
- Олио - 2 с.л.
- Сол - На вкус
Начин На Приготвяне
-
1Мариновайте котлетите
В купа смесете продуктите за марината и разбъркайте добре. Нанесете получената паста върху месото и оставете да се маринова за поне 30 минути.
-
2Гответе котлетите около 15 минути
Загрейте уреда до 160 градуса за 3 минути и сложете месото. Настройте времето за готвене на 15 минути. В зависимост от дебелината на котлетите може да увеличите времето за готвене на 18 минути.
-
3Пригответе салцата
През това време пригответе салцата. Нарежете доматите на 2 или 4 парчета, лука на тънки полумесеци и почистете авокадото. Едното авокадо нарежете на кубчета, а другото - на филийки.
-
4Смесете продуктите за салцата
Прехвърлете продуктите в купа, добавете чушките, сложете сока от лайм, посолете, полейте с 2.л. олио и добавете нарязаният кориандър.
-
5Прехвърлете месото в чиния
Готовото месо извадете в чиния и оставете да почива за няколко минути.
-
6Изпържете картофите
Полейте картофите с 1-2 с.л. олио и разбъркайте, за да се намаслят добре. Пържете на 160 градуса за 6-7 минути, а след това разбъркайте. Увеличете температурата на 180 градуса и гответе още 6 минути.
Подобни рецепти
