Салата с диня, свежо сирене и ментов дресинг
Печен шам фъстък, пресен лук и зелена салата
ПРОДУКТИ:
- Диня - 4 резена
- Пресен лук - 2 с.л.
- Свежо сирене - 60 г
- Печен шам фъстък - 2-3 с.л.
- Кокосово масло - 2 ч.л.
- Микс зелени салати - 50 г
- Прясна мента - 4-5 клонки
- Зехтин - 4 с.л.
- Лимонов сок - 3 с.л.
- Дижонска горчица - 1/2 ч.л.
- Кафява захар - 1/4 ч.л.
- Ледено студена вода - 2 с.л.
- Сол - 1/4 ч.л.
- Черен пипер - Щипка
Начин На Приготвяне
-
1Нарежете динята
Нарежете динята на резени с дебелина около 2 сантиметра и намажете с кокосовото масло.
-
2Пригответе дресинга
Смесете всички продукти за дресинга и разбийте с кухненски робот или пасатор.
-
3Изпечете резените диня
Загрейте добре грил тиган и печете динята по 2 минути от всяка страна, докато се карамелизира.
-
4Оформете салатата
В чиниите за сервиране сложете по шепа листа зелена салата. Поставете резените диня, отгоре сложете от натрошеното сирене, едро нарязания шам фъстък и украсете с нарязания на ивички пресен лук и полейте с дресинга.
Подобни рецепти
0 Коментара
