Бананов кейк
Поднесете с крем фреш, бита сметана или сладолед
ПРОДУКТИ:
- 240 г - брашно
- 160 г - захар
- 1 ч.л. - бакпулвер
- 1/2 ч.л. - сода бикарбонат
- 2 ч.л. - канела на прах
- 4 - банана
- 1 - яйце
- 140 г - йогурт
- 60 мл - олио
- 80 г - мед
- 2 ч.л. - ванилов екстракт
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 160 градуса.
Намажете с меко масло форма за печене с падащо дъно и диаметър 25 сантиметра.
Обелете и намачкайте с вилица 3 банана.
Сложете ги в купата на кухненски робот, добавете яйцето, киселото мляко, олиото, меда и ваниловия екстракт и разбийте на ниска скорост.
В друга купа смесете брашното, бакпулвера, содата и канелата и разбъркайте.
Прибавете сухите съставки към сместа в робота и разбъркайте до получаването на еднородна смес.
Излейте сместа във формата и печете 60-70 минути, докато кекса стане златисто кафяв.
Извадете от фурната и оставете за 5 минути.
След това внимателно извадете от формата за печене и охладете върху решетка.
Поднесете с крем фреш, бита сметана или сладолед.
Подобни рецепти
